Acqua San Carlo

Tra le formule più conosciute, anche per chi come me è poco esperto di chimica, c'è la famosa H2O. L'acqua è l'unica molecola terrestre che in natura si trova normalmente, a seconda della temperatura, in tre fasi, liquida, gassosa e solida. Dal volume "LA SALUTE CON L'ACQUA" scritto dall'oncologo Claudio Pagliara, l’acqua è l’elemento fondamentale presente sempre, in tutti i settori della biosfera litosfera, idrosfera atmosfera, perché la vita senza acqua è impossibile. 

Avevo ripreso i contatti con lei, Benedetta Alphandery, per i libri scritti sui fiori, capolavori di finezza artistica e di grande interesse che desideravo rileggere in toto per la rubrica che sto curando su piante e fiori per LE ANTICHE DOGANE, ma lei era impegnata a SAN CARLO, la meta quotidiana. Come primo impatto mi richiamava una località amena e piacevole … finché, durante una telefonata, lei mi accenna all’acqua e da lì nasce la curiosità di cercare ed approfondire questa realtà. Scopro che Il Popolo degli Apuani Liguri conosceva l’acqua San Carlo fin dal VII Secolo AC per le sue proprietà terapeutiche; a metà del XVI Secolo Il Santo Vescovo di Milano, Carlo Borromeo la beveva, fino ad arrivare ai primi anni del XX Secolo che segnano l’avvio della ricerca grazie al dottor Nicola Zonder il quale riconosce le virtù e le proprietà terapeutiche di questo “elisir di lunga vita”. Zonder definì l’acqua “straordinaria”. Gli studi sperimentali e clinici furono eseguiti sotto il patrocinio del centro studi idrologici San Carlo ed i risultati confermarono l’intuizione di Zonder sulle virtù dell’Acqua San Carlo. Nel 1952 la produzione, negli anni 50 Le cure idropiniche, nel 2014 Inizia il recupero dello stabilimento e il 14 Dicembre 2017 è inaugurato il nuovo centro produzione San Carlo che attualmente ha le tre fonti, "Fermento" e il ristorante Il progetto di riqualificazione nell’area di concessione mineraria San Carlo è stato realizzato da Eugenio Alphandery, titolare e presidente della San Carlo S.p.A. Dal punto di vista geografico la sorgente dell’Acqua San Carlo sgorga libera nella regione del Parco delle Alpi Apuane, riconosciuto patrimonio mondiale dell’Unesco. È un’acqua oligominerale, microbiologicamente pura, dal basso residuo fisso (63 mg/L), per questo molto leggera e dal gusto gradevolissimo. Si caratterizza per una costanza di portata e di temperatura. Si definisce istofila perché svolge un’efficace azione detossificante dei tessuti. L’Acqua San Carlo viene imbottigliata esclusivamente in contenitori di vetro nel rispetto dell'ambiente e della natura ed a garanzia del mantenimento delle proprietà chimico-fisiche e microbiologiche dell'acqua. Le bottiglie in vetro sono riciclabili al 100%. I formati prodotti sono da 25cl, 75cl, l00cl ed è disponibile naturale, così come sgorga, o con l'aggiunta di anidride carbonica. Nel 2022 nasce la collaborazione con lo chef toscano Michele Martinelli per la produzione di "Fermento Vivenda", bevanda fermentata a base di tè verde ed erbe selvatiche tipiche dei colli toscani. Nell'ambito della struttura è stato voluto un "Centro Studi", finalizzato alla documentazione dei vari aspetti scientifici delle terapie termali, soprattutto in quel settore che riguarda la depurazione delle nostre cellule e della nostra matrice connettivale. Il corpo umano possiede importanti organi dedicati alla depurazione del corpo, come fegato e reni. Una buona prevenzione con il giusto stile di vita, possono limitare l'affaticamento, evitando alterazioni metaboliche, degenerative ed estetiche. In medicina, le parole "depurazione" e "disintossicazione" non hanno una definita valenza scientifica. Il Centro Studi su "Depurazione e Matrice" vuole contribuire alla loro valorizzazione e definizione, dando maggior valenza ad un percorso di medicina preventiva che sembra stare alla base di tutte le più importanti malattie croniche e degenerative, così come della medicina rigenerativa. Lo studio degli antichi documenti conservati nella Biblioteca di San Carlo terme fa scoprire interessanti notizie sulle caratteristiche delle sue acque termali che trovano vero segreto delle dimostrate azioni preventive e terapeutiche, soprattutto nella definizione di "Acqua Istofila". 

 

San Carlo S.p.A. Italy Loc. San Carlo Terme Tel. +39 0585 47703 info@acquasancarlo