martedì 12 ottobre 2021

Prima edizione SAKE' day a Firenze 1 ottobre 2021

nel locale polivalente di viale Francesco BARACCA 1f RENNY RENAISSANCE dove oltre a ristorarsi con ottima cucina e favolose proposte di drink c'è ua palestra con corsi di balli latino americani, si è tenuta venerdi primo ottobre la prima edizione di SAKE DAY ovvero una giornata all' insegna dell'intelligenza della meraviglia coordinatore Giovanni Baldini SAKE DAY www.sakedayfirenze.com
che ha visto riunirsi le più importanti ed attive associazioni giapponesi
LAILAC associazione culturale giapponese dal 1999 www.lailac.it Iroha che prende il nome dalle prime tre lettere I,RO,HA dell'alfabeto antico giapponese www.iroha.it associazione fondata nel 2007 a Firenze in un clima davvero unico all' INSEGNA DELL' INTELLIGENZA DELLA MERAVIGLIA su un palcoscenico musicale davvero suggetivo perchè il silenzio di quegli stumenti pianoforte, tromba, violoncello hanno aggiunto quel non so che di magico dove agli stand che presentavano realizzazioni tipiche giapponesi:lavori con la carta origami, borse, oggettistica varia e raffinata UN BOOKSTORE unico ed oriinale dove ad ogni libro è abbinato un bugiardino con indicationi e posologia unainvenzione che richiama all' importanza ed agli effetti positivi dela lettura, vendita di prodotti alimentari si sono succedute una serie di eventi che ci hanno condotti nell' universo GIAPPONE dalla dimostrazione della CALLIGRAFIA acura di IROHA, alla VIA DEL TE con tasting di te verde matcha a cura di LAILAC, alla presentazione dell'associazione WASHOKU arte del cibo giapponese che mira a far scopire la cultura della cucina giapponese riconosciuta dall' UNESCO patrimonio immateriale dell' umanità da parte di Luca Della Casa per informazioni washokukenteibologna@gmail.com alla magistrale panoramica a cura di Giovanna Coen delle specialità DELLA CUCINA GIAPPONESE LA STORIA DEL CIBO E LA CUCINA GIAPPONESE proezione di filmati sul SAKE Giovanni Badini scuola italina sake per coronare con assaggi della cucina e una degustazione di SAKE davvero unica guidata dal Gaetano Cataldo food and beverage manager da lui stesso introdotta da una presentazione dell' associazione IDENTITA' MEDITERRANEA di cui egli è FONDATORE info@identitamediterranea.eu in distribuzione la rivista gratuita ZOOM GIAPPONE SPECIALE NIIGATA per stimolare e tenere il filo delle scoperte foto RICCARDO VENTURI, MARCO e GIOVANNI e GUENDALINA tutte persone appassionate della lingua cultura e civiltà giapponese

Nessun commento:

Posta un commento