PER SANTA CROCE
Passeggiare per le strade di Firenze è sempre una scoperta.
Quel pomeriggio antecedente la festa della Mamma stavo pensando a che cosa comprarle per regalo quando mi accorgo di trovarmi vicina ad un negozio della pasta fresca
Le macchine erano tutte in funzione e quell’artigiano parlava con altri clienti dando loro spiegazioni sulla lavorazione della pasta Anch’io mi misi lì,incuriosita ad osservare e (guarda un po’ che combinazione !) scopersi che tutta la sua storia era iniziata nello stesso mese ed anno della
mia nascita ( Novembre 1953 )
Continuai a guardarlo al lavoro mentre le sue macchine tagliavano la sfoglia facendone tagliatelle
lasagne, capellini...era un piacere vedere all’opera l’artigiano della pasta e sentirlo parlare con quel
linguaggio puro, cristallino e vivace che faceva rivivere lì davanti a me uno dei personaggi del
“Quartiere”di Vasco Pratolini
.Uscìi di lì con sotto il braccio un bel pacchetto di lasagne; quello sarebbe stato il mio regalo
per Mamma
C a r m e l i n a .
Nessun commento:
Posta un commento